Onze boerderij
Momenteel wordt hard gewerkt aan het oprichten van Herenboerderij Vaarlese Hoef in de gemeente Nuenen. Op deze pagina zullen we je meenemen in het concept, de grond, onze leden, een indicatie van hoe de boerderij eruit komt te zien en de stappen die we gaan nemen om de boerderij op te richten.
Het concept
Een Herenboerderij is een coöperatieve boerderij bestaande uit ongeveer 200 gezinnen. Samen met professionele boeren verbouw je je eigen voedsel, met zorg voor de bodem en de natuur, zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen. De boer is in loondienst, maar elk lid mag een steentje bijdragen. Je kan meewerken op het land of aansluiten bij één van de vele werkgroepen. Elke herenboerderij, waaronder ook onze initiatiefgroep, is gebaseerd op de 3 pijlers en 7 uitgangspunten van het Herenboerenconcept.
De grond
Voor een herenboerderij is ongeveer 20ha grond nodig, dit hebben we gevonden in Vaarle.
Vaarle bestond al als landgoed in de middeleeuwen, met als kern de Oud-Vaarlese hoeve. Vandaag de dag is Vaarle een gebied dat bekend staat om zijn natuurlijke rijkdom, met een diversiteit aan landschappen zoals heide, ven, graslanden en bossen.
De grond is onderdeel van Landgoed Gulbergen, in bezit van de Metropoolregio Eindhoven (MRE). Het noordelijke deel is gegund aan Landgoed Heidehof, die hier ruimte wil bieden aan natuur en natuurinclusieve landbouw. Heidehof wil graag met ons samenwerken en er zijn al positieve gesprekken gevoerd over een langdurige pacht voor onze boerderij. Net als bij andere herenboerderijen zal de grond worden gepacht, wat de investeringskosten voor de coöperatie verlaagt.
De leden
Een Herenboerderij kan optimaal draaien als er 200 gezinnen lid zijn van de coöperatie, dat komt gemiddeld neer op 500 personen. Bij dat aantal is een herenboerderij ‘vol’. Om te starten zijn er minimaal 150 leden nodig. Inmiddels zijn we flink eind onderweg en alle omliggende gemeentes zijn in die groep vertegenwoordigd: Nuenen, Gerwen, Helmond, Geldrop-Mierlo en Eindhoven. Zie op de interactieve kaart waar onze leden zich zoal bevinden.
De oprichting van de boerderij
Nu de afspraken over de grond concreter worden en er steeds meer huishoudens zich bij ons hebben aangesloten, verwachten we dat de coöperatie in oktober 2026 opgericht kan worden en de eerste schop op 1 januari 2027 de grond in kan! De oprichting gebeurt in 2 fases.
Fase 1: Inrichting (de boerderij wordt opgestart)
Door eenmalig het inleggeld van 2.500 euro te investeren word je voor onbepaalde tijd voor deel eigenaar van de Herenboerderij. Eénpersoonshuishoudens en éénoudergezinnen voor wie het bedrag van 1 volledig ledencertificaat te hoog is, kunnen een half ledencertificaat afnemen voor de helft van het inleggeld.
Via de inleg brengen alle coöperatieleden samen het startkapitaal bij elkaar dat nodig is om de Herenboerderij te ontwerpen en aan te leggen inclusief aanschaffingen die nodig zijn om de productiecapaciteit van groenten, fruit en dieren geleidelijk op te bouwen. Denk hierbij aan grondwerk, irrigatie en drainage, hekwerken, aanschaf van vee, machines en gereedschap, aanleg van een fruittuin en mobiele onderkomens voor kippen en varkens en de uitvoering van een meerjarenplan gezonde bodem.
Fase 2: Exploitatie (de boerderij draait)
De exploitatiekosten van een Herenboerderij, de dagelijkse productiekosten van ons voedsel, (inclusief het salaris van onze agrarisch bedrijfsleider, erfpacht van het land, zaai- en plantgoed, etc.) wordt door alle leden bijeengebracht via de contributie. In ruil daarvoor halen de leden wekelijks hun oogst op. Een indicatie voor dit bedrag per mond per week is 12-15 euro voor een pakket inclusief vlees en 8-12 euro voor een vegetarisch pakket. De contributie wordt maandelijks geïnd via een automatisch incasso. Een huishouden bepaalt zelf voor hoeveel monden zij afneemt en kan dit aantal eens per jaar wijzigen.
Hoe komt de boerderij eruit te zien?
Als coöperatie bepalen we samen hoe de boerderij eruit komt te zien. Uiteraard is er al wel een bewezen concept waar we inspiratie uit kunnen putten. Een herenboerderij is doorgaans een gemengd bedrijf van 15-20 hectare waar op natuurlijke wijze groente, fruit en dierlijke producten verbouwd wordt voor ongeveer 200 huishoudens. Denk aan een rijk scala van ruim 60 verschillende gewassen: van tomaten en aardappelen tot pompoen en prei, aangevuld met fruit zoals appels, peren en klein fruit. Ook houden de meeste boerderijen kippen, varkens en runderen die zorgen voor eieren, vlees en een gezonde mestcyclus.
We streven naar een wekelijkse oogstuitgifte gedurende 40-52 weken per jaar, waarbij het aanbod meegaat met de seizoenen. De boerderij groeit geleidelijk volgens een meerjarenplan – het tempo bepalen we samen met de bodem, onze boer en uiteraard de leden.
Het resultaat? Verse producten van grond tot mond, zonder onnodige verpakking en zonder verspilling. Wat we oogsten, delen we eerlijk. Zo weten we precies waar ons voedsel vandaan komt en genieten we van de rijkdom die elk seizoen brengt
Op de hoogte blijven
Wil je op de hoogte blijven van al het nieuws over Herenboeren Rijk van Dommel en Aa? Schrijf je dan nu in voor onze nieuwsbrief of volg ons op Instagram, Facebook & LinkedIn